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女性の味方、スーパーフード
皆さんはスーパーフードと聞いて何を一番に思い浮かべられますか 日本スーパーフード協会によると、スーパーフードとは。次のように定義されています(参考サイトはこちら。日本語)。栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての...