User Tag [ラ・ヴェランダ ]を含む記事一覧
ドーハでイタリアン（La Veranda）
皆さんは、イタリア料理お好きですか ここ数年、日本のイタリア料理のレベルは非常に高いと思います。それに比べてカタールのイタリア料理のレベルは微妙です しかしながら、何軒かはいい感じだと思い、そのお店にばかり行ってしまっているのですが シェラトン・ホテル内にあるLa Velandaもそんなお店の1つです。先日、久しぶりに行って参りました。今のシェフと私たちはほぼ同時期にカタールに移住してきました。そういうご縁もあ...
ドーハでイタリアン（La Veranda）
皆さんは、お肉が好きですか イタリアンを食べる と張り切って以前にも行った（過去の記事はこちら）、「Sheraton Grand Doha Resort & Convention Hotel」内（正確には離れ）にある『La Veranda（ラ・ヴェランダ）』に向かったのですが、シェフに勧められてお肉をいただくこととなりました。“VEAL CHOP IN “MILANESE STYLE”, ROCKET SALAD AND CHERRY TOMATO”（ミラノ風仔牛チョップ、ルッコラのサラダとチェリー・トマト添え）Q...
ドーハでミシュラン1つ星イタリアンのシェフの味（La Veranda）
皆さんは、ミシュランの星付きレストランにいらっしゃったことがありますか 私は行ったことがありません。そんな折、以前ご紹介した、「Sheraton Grand Doha Resort & Convention Hotel」内（正確には離れ）にある『La Veranda（ラ・ヴェランダ）』（過去の記事はこちら）にミラノの1つ星シェフがやってくるという情報を得て、行って参りました。今年に入ってからはまだないようですが、「La Veranda」は何度かゲスト・シェフを招...
