Category [フレンチ ] 記事一覧
ドーハでフランス料理（IZU）
皆さんは、フランス料理お好きですか たまにフレンチを食べたいなと思うのですが、意外とカタールではワインと一緒に楽しめるフランス・レストランが少ないように思います。イタリアンは山ほどあるのに・・・ザ・リッツ・カールトンに1軒ワインとともにお食事が楽しめるレストランがあるのですが、サービスが非常に悪かったので（過去の記事はこちら）あまり行く気になれません。そんな折、Msheirebにある「マンダリン・オリエンタ...
ドーハでサービス最悪のフレンチ（Sel & Miel）
皆さんは、フランス料理お好きですか 先月25日に、ザ・リッツ・カールトンに“Sel & Miel（セル・エ・ミエル）”。和訳すると、「塩とハチミツ」という名のお店です。フランス人シェフがいらっしゃる、ブラッスリーということで、是非とも行ってみたいとオープン前から思っていました。オードブルの“Huitres fines de claires, vinaigre à l‘échalote（ユイットル・フィーヌ・ド・クレール、ヴィネーグル・ア・レシャロット）”（生牡...
