Category [伝統料理 ] 記事一覧
カタールの伝統料理～マドルーバ
皆さんは、カタールの伝統料理をご存知ですか あまり馴染みのないカタール料理。1皿ずつご紹介していきますね。第8弾となる（過去のリストはこちら）今回は、“مضروبة（マドルーバ、Madrouba）”をご紹介 （※画像はExpatWoman.comより）こちらのお料理もまだいただいたことがありません と言うよりも、こちらのお料理に至っては、名前を聞くのはこれが初めてかもしれません ExpatWoman.comのサイトによると、以前ご紹介した「ハリー...
カタールの伝統料理～サーローナ
※4/16赤字にて訂正しております。 TAKE Cさま、ありがとうとざいます。皆さんは、カタールの伝統料理をご存知ですか あまり馴染みのないカタール料理。1皿ずつご紹介していきますね。第7弾となる（過去のリストはこちら）今回は、“صالونة（サルーナ サーローナ、Saloona）”をご紹介 （※画像はExpatWoman.comより）こちらのお料理もまだいただいたことがありません お肉やお野菜が入ったスパイシーがきいたスープだそうですよ。こ...
カタールの伝統料理～ルカイマット
皆さんは、カタールの伝統料理をご存知ですか あまり馴染みのないカタール料理。1皿ずつご紹介していきますね。第6弾となる（過去のリストはこちら）今回は、“لقيمات（ルカイマット、Luqaimat）”をご紹介 （※画像はExpatWoman.comより）ご覧の通り、お料理と言ってもスウィーツです。例えるならば、一口サイズのドーナツと言ったところでしょうか。中はしっとりとやわらかく、外はカリっと揚がっているのが理想的だと言われる、...
カタールの伝統料理～マルグーグ
皆さんは、カタールの伝統料理をご存知ですか あまり馴染みのないカタール料理。1皿ずつご紹介していきますね。第5弾となる（過去のリストはこちら）今回は、“مرقوق（マルグーグ、Margoog）”をご紹介 （※画像はExpatWoman.comより）なんと珍しく 、こちらのお料理は最近いただきました また後日ご紹介いたしますが、私がいただいたお店では、英語では“Margouk”と記載されていましたよ。しかしながら、アラビア語表記は上記同様...
カタールの伝統料理～バラリート
皆さんは、カタールの伝統料理をご存知ですか あまり馴染みのないカタール料理。1皿ずつご紹介していきますね。第4弾となる今回は、“بلاليط（バラリート、Balaleet）”をご紹介 こちらもまだ食べたことがないです （※画像はExpatWoman.comより）私は見たことがないのですが、日本のテレビでも紹介されたことがあるそうですよ。なんとこちらのお料理、朝食やデザートとしてサーブされるそうです。と言うのも、甘いそうです 写真を...
