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砂の城~ドーハでの生活

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ドーハでスペイン料理(BiBo Doha)

皆さんは、スペイン料理お好きですか

以前にスペインでミシュランの星を獲得したシェフとタイアップしたスペイン・レストランに行ったとお伝えいたしました(過去の記事はこちら)。

カタールでミシュラン・シェフとタイアップしているスペイン・レストランはここだけではありませんよ。

少し前にミシュラン3つ星シェフ、Dani García(ダニ・ガルシア)氏とタイアップしたスペイン レストランがドーハにオープンしました。

オープン直後ではありませんが、そこに行ってみましたよ。

DSC_2243.jpg

向って左上から時計回りに

“SOLOMILLO DE WAGYU“ QR 395

“BERENJENAS A LA ANDALUZA“ QR 58

“GUACAMOLE AL MOMENTO“ QR 78

DSC_2242.jpg

“LANGOSTINOS BRICK“ QR 70

DSC_2247.jpg

“ARROZ NEGRO DE PULPO” QR 148

“SETAS Y TRUFA” QR 90

下段手前は“ALBONDIGAS EN PEPITORIA” QR 78、奥は“BRIOCHE COJONUDO” QR 58

DSC_2251.jpg

“TORRIJA CARAMELIZADA” QR 55

DSC_2252.jpg

“ARROZ CON LECHE” QR 45


独断と偏見にはなりますが、こちらのレストラン評価を書かせていただきます。

価  格:¥¥¥¥¥
料  理:
サービス:

場所は、「Al Gassar Resort」とあるのですが、St Regisホテルの入口を入ってすぐの場所にあります。

ミシュラン3星シェフの店かと問われると言葉を濁しますが、カタールにあるミシュラン・シェフとタイアップしているレストランの中ではそう悪くはありませんでした。

個人的には随分前に行ったスペイン料理店よりもこちらの方が良かったです。

ただ、デザートはかなりヘビー級で、2口ほどでギブアップしました。
次回はデザートは無しでいこうと思いました。


【BiBo Doha】
所在地:Al Gassar Resort, West Bay، Doha



電 話:4424 4870
サイト:https://grupodanigarcia.com/en/bibo-restaurants/bibo-doha/(英・西語)
OPEN :日~木 18:00~24:00
     金 12:30~16:00/19:00~24:00
     土 19:00~24:00
    ※サイトにより営業時間に相違があるので、ご確認されることをお薦めします。
お 酒:あり

※サイトでご紹介した営業時間やメニューの内容・価格は訪問時点(写真撮影日)のものです。
 時間の経過とともに、変更の場合もありますので、予めご了承ください。


(写真撮影日:2021年10月1日)



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