カタールでイフタールとスフール！

皆さんの中に、イスラム圏にお住まいの方はいらっしゃいますか

先日お伝えいたしましたが、カタールでは今月2日からラマダン月が始まりました（過去の記事はこちら）。

何度か書いておりますが、ラマダン＝断食と言う意味ではありません。

رَمَضَان（ラマダーン。Ramadan）は、イスラム圏で使用されている暦であるヒジュラ暦（過去の記事はこちら）の第9月のことです。

イスラム教の人たちは、ラマダン月にイスラム教の義務の1つとして、“断食（صوم。サウム）”を行っています（過去の記事はこちら）。

そのためか、ラマダン＝断食と思ってらっしゃる方が多いのでしょう。

断食と言っても1ヶ月間何も食べないという訳ではありません。

夜明け前のお祈りの時間（فجر。ファジュル）から、日没時のお祈り（مغرب。マグリブ）までの間、一切食事も飲み物を摂取しないのですが、逆を言えば、マグリブ後からファジュル前までは飲食が可能と言うことです。

そのため、ラマダン月には、色々なレストランで“إفطار（イフタール。Iftar）”と“سحور（スフール。Sohour）”が提供されています。


（※画像はTime Out Dohaより）

もちろんイスラム教徒の方々のご家庭では、家でもこれらのお料理がふるまわれているのでしょう。

さて、イフタールとスフールとは何でしょう

“إفطار（イフタール。Iftar）”は、ラマダン中の日没後、断食が明けてから食べる最初の食事のことです。

そして、“سحور（スフール。Sohour）”は、日の出前の食事のことです。

昨年はコロナ禍の規制のより、イフタールとスフールはデリバリーのみとなっていたようですが、今年はレストランでいただけますよ。

他の国ではどうかわかりかねますが、カタールではほとんどのレストランで、セット・メニューになっています。

もちろんラマダン月のより、アルコールはサービスされませんよ。

色々なサイトでこれらの食事をサーブしてくれるレストランの情報が記載されていました。

どちらかに行ってみようと思ってらっしゃる方は、下記のサイトをご参照くださいね。

個人的に気になっているのは、Sharq Village & Spaのビーチにあるラマダン・テントと、Four SeasonsにあるRamadan under the stars。

私はイスラム教徒ではないので、断食している訳ではありませんが、この時期ならではなので楽しんでみたいなと思っています。

カタールにお住まいの方で、お薦めのイフタールやスフールの場所はありますか


<<参考サイト：Ramadan in Qatar（英・アラビア語）>>
https://ramadan.qa/


<<参考サイト：Time Out Doha（英語）>>
https://www.timeoutdoha.com/ramadan/iftars-in-doha-ramadan-2022-qatar

<<参考サイト：I Love Qatar（英語）>>
https://www.iloveqatar.net/dining/foodieNews/iftar-sohour-offers-qatar-hotel-promotions-ramadan-2022

<<参考サイト：Marhaba（英語）>>
https://www.marhaba.qa/iftar-and-suhoor-2022-promotions-at-qatar-hotels/



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