カタールの伝統料理～ルカイマット

皆さんは、カタールの伝統料理をご存知ですか

あまり馴染みのないカタール料理。
1皿ずつご紹介していきますね。

第6弾となる（過去のリストはこちら）今回は、“لقيمات‎‎‎（ルカイマット、Luqaimat）”をご紹介


（※画像はExpatWoman.comより）

ご覧の通り、お料理と言ってもスウィーツです。

例えるならば、一口サイズのドーナツと言ったところでしょうか。

中はしっとりとやわらかく、外はカリっと揚がっているのが理想的だと言われる、中東のデザートですよ。

カルダモンとサフランが使われていて、アラビアン・コーヒーとの相性が抜群と言われています。

実はこちらも、いただいたことがあります。

カタールに来てまだ日が浅い時期に、何かよくわからず、正直に言うとイベント時に強引に売りつけられました
（過去の記事はこちら）

コーヒー等は購入しておらず、とても甘かった印象です。

確かに苦めのコーヒーがあれば、もう少し食べれていたかもしれないなと今思っています。

皆さんの中に、ルカイマットをお召し上がりになられたことのある方はいらっしゃいますか


<<参考サイト：ExpatWoman.com（英語）>>
https://www.expatwoman.com/qatar/guide/traditional-qatari-dishes-you-must-try


<<参考サイト：I Love Qatar（英語）>>
（レシピあり）
https://www.iloveqatar.net/news/artsCulture/luqaimat-the-bite-size-sweet-treat-from-qatar



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カタール 伝統料理 ルカイマット