ドーハでジャパニーズ（Nobu）

皆さんは、ジャパニーズ料理がお好きですか 

敢えて、「和食」ではなく、「ジャパニーズ」と書かせていただきました。

こちらに来て、私が日本人だと知るとまず勧められたのがフォーシーズンズ・ホテルにある「Nobu」というレストランです。

ちなみに勧めてくれたのはアメリカ人の方々でした。

こちらのレストラン、NY発で今や世界展開している創作日本料理のお店です。
東京にも出店しているようです。



場所はフォーシーズンズの離れにあります。



外の席をチョイスしました。
と言うのも、



夜景が素敵だったから。

私たちは5月初旬に行ったので、今ほど暑くなくほぼ皆さん外の席をチョイスしてらっしゃいました。

「OMAKASE」の一人QAR 450のコースにしました。

斬新な創作料理の数々でした。















悪くはないのですが、シンプルに「和食」をいただきかったので、少し拍子抜けしました。
まさに「ジャパニーズ」料理と言った感じです。

私たちが行った時には日本人のスタッフはシェフも含めて1名もいらっしゃいませんでした。

アメリカの方たちが好きそうな「ジャパニーズ」料理と言った印象で、お客さまもアジア系は私だけでした。



中の席はこのような感じです。

独断と偏見にはなりますが、こちらのレストラン評価を書かせていただきます。

価　　格：￥￥￥￥￥
料　　理：

サービス：

【Nobu Doha】

所在地：Four Seasons Hotel, West Bay, Doha

電　話：44948500

サイト：http://www.noburestaurants.com/doha/gallery-3/

OPEN ：18：30～23：30

お　酒：あり

 

※サイトでご紹介した営業時間やメニューの内容・価格は2017年5月時点のものです。

　時間の経過とともに、変更の場合もありますので、予めご了承ください。 


（写真撮影日：2017年5月7日）



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